セラミックキッチン リノベーション終了 営業始めてます

s-R000138710月末、訪れたときにはリノベーション中で食事ができませんでした。
入り口ドアに11月6日から営業を再開すると張り紙されていたのです。

タイの諸々の工事は、予定通りに終わらないのが常。
「オープンしてなくても、状況を見てこよう・・・」位の気分で昨日行ってみました。

凄いオープンしているではありませんか。

プーケットで海鮮ものが主の食生活をしていると、
無性に肉が食べたくなるのです。牛のステーキが食べたくなるの。

ランチは、サーロインステーキとシーザーサラダ。
ワインもオーダーして、ゆっくりした時間の中で頂いてきました。
ワインセラーもあって、おいしいワインも見つけられます!

<p>a)温かいお皿で温められたパンが届きます</p>

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a)温かいお皿で温められたパンが届きます

<p>b)セラミックキッチンのロゴ入りプレート</p>

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b)セラミックキッチンのロゴ入りプレート

<p>c)塩と胡椒</p>

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c)塩と胡椒

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<p>e)サーロインsteak</p>

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サーロインステーキ!!今回のプーケットで一番おいしかった。
オーストラリアのお肉で焼き加減が抜群。
ステーキソースもまろやかな味で、お肉にたっぷりつけても、お肉のおいしさがしっかり味わえる。
付け合わせのポテトは、チーズをのせて焼いて、香ばしい・ホクホク。

パンは、特に注文しないのですが、いつも始めに3種類出てきます。
温かいパンもこちらの工房で焼かれたお皿にのってます。

お皿も温かくして持ってきてくれるので、パンとワインも進みます。
(無塩バター添え)

シーザーサラダは、ベーコンカリカリタイプです。
パルメジャーノチーズもおいしい。

この店は、陶器の工房があって、お皿や置物の販売もしています。
ステキなタイルも作ってますよ!

壁にタイルが埋め込まれていたり、店内?も陶器のインテリアがいっぱいです。
日曜日だったからか、工房はお休みでした。
こんな陶器を作っていますよ。

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この店は半分オープンエア。
高い天井があって、3方は壁、中庭部分はオープンで開けています。

風がいっぱい入ってきて、本当に気持ちよく過ごせるお店です。
お店の風を感じてくださいね~。

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