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料理レシピ
農産物直売所「村時計」で買ったウリでぬかみそ漬けをつくってみた
旅の帰りに立ち寄る直売所。どんな野菜や果物に会えるかを楽しみにしてる。低農薬、無農薬、採れたて新鮮、 […] -
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ぽろたん栗 渋皮が剥きやすい栗 栗ご飯
旅先で立ち寄った地場野菜の直販所で、秋の味覚 栗を見つけた。 「ぽろたん」という名の栗。初めて知った […] -
料理レシピ
フォカッチャのレシピ【米粉のフォカッチャ】ホシノ天然酵母パン種使用
先日「生米のフォカッチャ」をビーガンの先生が教えるパン教室で教わってきました。 そのレシピをアレンジ […] -
料理レシピ
生米でパンが焼けた!グルテンを加えずに。
米粉パンって、ご存知ですよね!? 小麦粉のパンよりヘルシーで、人気があります。 わたしは天然酵母と小 […] -
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桃色の酒かす
ピンク(桃色)の酒粕を見たことがありますか? 私は、60年を超えて生きてますが、生まれて初めてみた桃 […] -
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プーケットの楽しみ方 タイの果物で酵素ジュース作り (ボーセン村)
3月13日金曜日! パンガーのボーセン村で酵素作りツアーやってきました。 ヨガ友だちのご主人はこのボ […] -
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オーガニックガーデンの有機野菜10種類セットと三上さんの有機栽培りんご
オーガニックガーデンさんからも野菜と三上さんのリンゴが届きました。 【2015年の新春福袋】でJAS […] -
料理レシピ
5種類で酵素ジュースを作ってみました
8月28日、Yoga繋がり、パン作りつながり、自然派健康志向繋がり、発酵つながり・・・。 こんな繋が […] -
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私の鮎ごはん
弟が釣った鮎を送ってくれました。 弟と言っても私より年上、夫の弟です。私たちも釣りが好きですが、彼は […] -
料理レシピ
白イチジクとクリームチーズのパン
最近色々なパン作りにチャレンジしてる。 とは言っても見た目には、大差はない。形が違うならだれにでもわ […]