フォカッチャのレシピ【米粉のフォカッチャ】ホシノ天然酵母パン種使用

先日「生米のフォカッチャ」をビーガンの先生が教えるパン教室で教わってきました。そのレシピをアレンジして、ホシノ天然酵母のパン種を使い、米粉で小麦グルテンを加えずにフォカッチャを焼いてみました。マクロビ、ローフード、ビ […]

生米でパンが焼けた！グルテンを加えずに。

米粉パンって、ご存知ですよね！？小麦粉のパンよりヘルシーで、人気があります。わたしは天然酵母と小麦粉でパンを作る人（笑）ですが、米粉のパンは米粉+グルテンでパンになってます。小麦のグルテンを足すならわざわざ米粉を使 […]

シェラトン・グランデ・オーシャン・リゾートに5泊しました。ホテルとは思えない快適さが気に入って、またすぐにでも出かけたくなるホテルとなりました。２階の風待ちテラス宿泊されている皆さんが、思い思い愉しんで使える場所で […]

昨日は宮崎牛！今日は宮崎地鶏の炭火焼とひでじビール。空港の売店、Sheratonの売店、どこでも真空パックに入った地鶏の炭火焼が目につきます。シェラトンのラウンジでもカクテルタイムにお目見えする宮崎の美味しい物！！ […]

宮崎牛のステーキが食べたくて、調べてみたところトリップアドバイザーで 1位：宮崎市のレストラン2,978軒中のステーキハウス「ミヤチク」を発見。これは、行くしかないでしょ!! と、ランチを食べに行ってきました。 She […]

松泉宮シェラトンの温泉松泉宮には、「月読（つくよみ）」「新月（しんげつ）」「離れ湯」と3か所の温泉場があります。泉質はどこも同じです。「離れ湯」だけが、有料で予約が必要ですが、宿泊者なら「月読」は朝6時から23時ま […]

シェラトン・グランデ・オーシャンリゾートは、トリップアドバイザーでも「とても良い」との評価が利用者の４７％と高水準のリゾートホテルです。この評判を知ったら、滞在してみたくなりますよね。宮崎空港からは土日にはシーガイア […]

KIM DEE（キンディー）に食べに行ってみようよ～と・・・車がないので、歩いてキンディーに食事しに行くことにしました。暑いです！パトンよりマイカオのほうが暑く感じます。パトンは風が吹いていたけれど、マイカオの風 […]

パトンのディーバナプラザプーケットまではマリオットからお迎えに来てもらいマイカオへ移動。プーケット　マリオットマイカオビーチに到着しました。今回はマリオットに10泊です。すごく短い滞在になるので、レンタカーは利用し […]

402号線からマイカオビーチに向けて左折し、マイカオプラザを過ぎて、また何やら建物の工事中。。。マリオットマイカオビーチの入り口まで工事現場は続きます。何ができるんだろう？と真剣に様子をうかがうと、タートルビレッジ […]