日本でも旅のガイドに出てくるレストランで「おいしい!と満足」できる店って少ないですよね。
やはり、韓国でも同じ事が言えるようです。
今日のレストランに連れて行ってくれたのは
韓国でのお仕事仲間。
彼は私たちがJWマリオットソウルに滞在しているので、この近くで美味しい韓国料理の店を探してくれました。
信頼できる友人に聞いて選んだお店だそうです。
彼も始めていくお店だそうです。
ソウルのJWマリオットからは10分かからず徒歩で行ける焼肉店。
韓国語しか通じないから、外国人は知らない店!
韓国人の彼がいっしょだったから行けた!!
プルコギ3人前を注文。
そして、ビールとソジュ(韓国焼酎)。
ご飯は2人前。
美味しくて追加で2人前のお肉をオーダーしたけれど、
副菜はたっぷりおかわりも自由でテーブルの上は大宴会みたいですよ。
ソジュとビールの合体で爆弾。
ビールがマイルドになります。笑
ソジュをグラスに入れ、その上にビールを注ぐ。
ビールを注ぎ終わったら、スプーンをそっと入れて、グラスの底をトンと勢いよくひとつきする。
シュワーッと泡が立ち爆弾の出来上がり。